20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満への酒類の販売は出来ませんのでご了承下さい。
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- ■酒 別: 本格焼酎(芋)
- ■特 徴: 特許「磨き蒸留」と薩摩錫蛇管
- ■原材料: さつま芋(黄金千貫)・米麹(白麹)
- ■度 数: 36%
- ■容 量: 700ml
- ■製造場: 本坊酒造 知覧蒸溜所
技の響酩「特許 磨き蒸留」と「薩摩錫蛇管」
「ARAWAZA Stannum（あらわざスタンヌム）」は、特許「磨き蒸留」と薩摩伝統の希少な錫蛇管により生み出された芋焼酎です。特許「磨き蒸留」製法によるかろやかでフルーティーな香味と、錫蛇管特有の芳醇で深みのある味わいが調和した絶妙なおいしさをお楽しみください。
※「スタンヌム」とは、ラテン語で「錫」の意。
仕込み蔵(蒸留・製造)
芋と水に恵まれた知覧に育まれた 知覧蒸溜所
日本一の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。
その生産量は本坊酒造でもトップ。毎年、製造時期には、1日辺り「約50tのさつま芋」「約10tの麹用の米」「約39tの仕込み水」が使われます。これが「約5万リットル(1.8L瓶換算で約28,000本)」の芋焼酎になるのです。
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