芋焼酎2本&色が変わるグラス付セット
【さくらじま】本坊酒造独自の純粋培養の本坊酵母から生まれるフルーティで甘く華やかな香りと旨み。 純粋酵母を使った一次もろみを徹底した管理のもと、麹から溶出したクエン酸で雑菌の汚染からもろみを守り、酵母の特性そのままに発酵させ、主原料の南薩摩産黄金千貫を加えて二次もろみを造り出す。 この繊細にして緻密な工程が、雑味のない、香り高くフルーティで華やかな味わいを実現いたしました。せる味わい。黒麹仕立て「桜島」は、この地で穫れたさつま芋だけを原料とすることにこだわり続けていきます。
【石の蔵から】さつま芋の持つ甘み、旨みを新しい形で表現できないかということから生まれた貯蔵焼酎。今までになかった全く新しいタイプの貯蔵焼酎。
さつま芋は、鹿児島県南薩摩産の黄金千貫を100%使用。
原酒をオーク樽に貯蔵することにより、強い香りを和らげ、バニラにも似た甘く柔らかい香りと熟成によるまろやかな落ち着いた旨みと甘みを引き出すことに成功しました。
【ありがとうロックグラス】
- ■材 質: ガラス製
- ■直 径: 70mm
- ■高 さ: 80mm(底ガラス10mm)
- ■容 量: 198ml (1合1尺)