桜島年号焼酎 2021年 25度 1800ml

価格:	¥1,859 (税込)

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■酒　別: 本格焼酎(芋)
■特　徴: 白麹・新酒・ヴィンテージ2021年
■原材料: さつま芋・米麹
■度　数: 25%
■容　量: 1,800ml
■製造場: 本坊酒造知覧蒸溜所

2021年の旨さ　芋焼酎さくらじまの年号新酒

2021年ヴィンテージの当年収穫・蒸留・瓶詰というその年にしか造れない本格芋焼酎「桜島年号焼酎」。
造りたての新酒としての味わい、貯蔵熟成した香味の変化や年ごとの味わいの2つの要素が楽しめます。
その年の秋に収穫された南薩摩産さつまいも「黄金千貫」の新鮮仕込みにこだわり、フレッシュさが前面に出た新鮮で軽快な甘さと香り、ハツラツとした味わい。

毎年変わるラベルは、鹿児島で開催される「桜島美術展」の特別賞「桜島アートラベル賞」に選ばれた作品を使用。年号ごとにアートラベルを揃える楽しみも。

【オススメの飲み方】

年号ごとに飲み比べるなら、まずはストレートで。お湯割りにするとより香りを感じやすくなります。

仕込み蔵(蒸留・製造)

芋と水に恵まれた知覧に育まれた　知覧蒸溜所

日本一の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。
焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。

その生産量は本坊酒造でもトップ。毎年、製造時期には、1日辺り「約50tのさつま芋」「約10tの麹用の米」「約39tの仕込み水」が使われます。これが「約5万リットル(1.8L瓶換算で約28,000本)」の芋焼酎になるのです。